Fabrication de Koji Venez Apprendre à fabriquer votre propre Koji ! 麹の造り方を学びましょう! Au programme : Explications & histoire autour du Koji et ses méthodes de fabrication.Démonstration dans laquelle vous découvrirez comment fabriquer votre propre Koji. アトリエ内容 : 麹やその歴史、製麴方法、麹を作る意義などの説明デモンストレーション Infos & Réservations Ateliers à venir :開催予定のアトリエ : Dates Tarifs Samedi 07/09 & Dimanche 08/09 – 14h00-18h00 (Animé en français) 185€ Mardi 10/09 – 10h30-15h30 (Animé en japonais) 100€ Infos & Réservations