Venez Apprendre à fabriquer votre propre Koji !
麹の造り方を学びましょう！
Au programme :
- Explications & histoire autour du Koji et ses méthodes de fabrication.
- Démonstration dans laquelle vous découvrirez comment fabriquer votre propre Koji.
アトリエ内容 :
- 麹やその歴史、製麴方法、麹を作る意義などの説明
- デモンストレーション
Ateliers à venir :
開催予定のアトリエ :
| Dates | Tarifs |
| Samedi 07/09 & Dimanche 08/09 – 14h00-18h00 (Animé en français) | 185€ |
| Mardi 10/09 – 10h30-15h30 (Animé en japonais) | 100€ |